Doce na medida

 

 

O Applebee’s movimenta seu cardápio com pratos novos e também com uma novidade no quesito sobremesas que se contrapõe as generosas fatias das tortas e bolos até então presentes em suas mesas, na melhor tradição da culinária americana como é o caso do tradicional Brownie e do Sizzling Apple Pie, a sempre desejada torta de maça com cobertura de nozes, calda de caramelo e sorvete de creme.

Agora, a unidade da franquia americana em nossa cidade, no Shopping Recife, apresenta um saboroso quarteto de mini sobremesas denominadas de Shooter (pequenas), justamente por serem doces leves e ocupam copinhos em tamanhos menores, nos sabores Apple Caramel Supreme; Lemon Pie; Chocolate Mousse e Hot Fudge Sundae.

 

Leves, podem ser denominadas de “sobremesas inocentes”, indo de encontro àqueles que gostam de comer algo doce mas sem sobrecarregar o pós  refeição. Custam R$ 7,90. Vale conferir.

The Kamikaze Night

 

Depois de um dia de praia, a balada no Birosca da Cachaça a noite ninguém esquece. Ainda se for regada ao drink da casa: o Kamikaze. A bebida é tão popular nas festas do bar dançante que Jorginho Peixoto e Rodrigo Picorelli se juntam para fazer a festa temática “The Kamikaze Night” neste sábado (29/11) no Birosca. Por lá Jorginho, além de produtor, também mostra seus dotes de DJ, junto com os residentes Tony e Korrosy.

No Birosca, o Kamikaze, depois da batido na coqueteleira é servido em jarra acompanha de vários copinhos para quem arrisca ir em um “shooter” só! Na festa do Kamikaze neste sábado, haverá promoção de clone de jarra de Kamikaze a noite inteira. Boa farra a todos.

Kamikaze

Ingredientes:

• 3.0 cl. Vodka
• 3.0 cl. Cointreau
• 3.0 cl. Suco de limão

Método: Batido

 

Sobremesas Líquidas

 

Descomplicar a rotina na cozinha mantendo a qualidade e o sabor das receitas caseiras. É esse o conceito da nova linha de produtos da Fleischmann. A partir deste mês, os supermercados de todo o País passam a contar com a primeira e única linha de Sobremesas Líquidas, apresentada nas versões Pudim de Leite, Quindim, Pudim de Brigadeirão e Chantilly, todos exclusividades da marca. 

Os lançamentos prometem “cair” no gosto dos Brasileiros, porque além de proporcionar sobremesas deliciosas, não requerem prática nem habilidade para o preparo. Basta abrir a embalagem, adicionar um único ingrediente (coco no caso do quindim e leite nos pudins), assar ou aquecer e pronto! 

As sobremesas líquidas Fleischmann são apresentados em embalagens tipo longa vida – muito práticas, modernas e inovadoras na categoria de Sobremesas, não precisam de refrigeração e têm validade de 6 meses.

Novos sabores de Tic Tac

 

 

Com o objetivo de oferecer aos consumidores novas opções de Tic Tac, o grupo Ferrero lança mais uma novidade: o Tic Tac Up, nos sabores Maracujá e Acerola. O novo produto será comercializado durante todo o verão, em todo o país com preço sugerido de R$1.

Já provei na Inglaterra os dois e são uma delícia!

Segundo SergeVan Wiick, diretor de marketing da empresa: “A acerola e o maracujá estão muito próximos da realidade do brasileiro, e possuem um sabor muito aceito pelos consumidores.  A vitamina C natural, presente nas pastilhas, diferencia o Tic Tac Up do restante da gama de sabores que compõem a linha brasileira”.

Para quem estiver em sampa…

Tem um amigo gourmet?

Duvido que você erre nesse presente. O pastifício Pissani lançou uma linha de massas secas especias para o final do ano. O pastifício traz caixinhas de 500 gramas de Papardelle extra fino ao Merlot  (R$20,70) e de Tagliatelle extra fino ao Chardonnay (R$20,70) para presentear. Além de uma coleção inédita de massas doces elaboradas com chocolate e recheada com chocolate branco e frutas vermelhas do bosque, e de doce de leite, banana e amendoim. 

 

 

Pastificio Pissani

Alameda Franca, 1413, Jardins – São Paulo / SP

Tel: 11-3081.6847 

 

Todo mundo gosta de bolo de chocolate, certo? E também faz ou conhece alguém que faça um bolo de chocolate maravilhoso, não é?

Pois agora vai ser difícil achar quem faça um melhor que esse. Tanto que seu nome é O melhor bolo de chocolate do mundo, duvida?

O bolo difere dos outros não só pelo sabor mas também pela textura, utilizando camadas finíssimas de merengue de chocolate no lugar da massa e no recheio musse de chocolate Valrhona. O bolo tem duas versões: a tradicional (53% de cacau) e a com chocolate amargo (70% de cacau). A fatia custa R$ 7,50, mas você pode levar o bolo em lindas caixinhas de encomenda para uma pessoa, oito (R$ 59,00) ou 14 pessoas (R$ 85,00). Se for viajar, eles possuem caixa térmica e o bolo pode ser guardado na geladeira por até 3 dias. 

 

O Melhor Bolo de Chocolate do Mundo
Rua Oscar Freire, 125, Jardins
Horário: diariamente das 10h às 20h
Telefone: 0/xx/11/3061-2172

Tradição em cestas

 

 

As tradicionais cestas natalinas povoam o sonho de consumo das famílias neste período natalino. Empresas presenteiam clientes e amigos com a simbologia da mesa farta. E a Casa dos Frios lança nesta sexta (28) seu catálogo de cestas natalinas, com mais de 35 opções, entre 5 e 61 itens e com preços para todos os bolsos e gostos, embora já venha atendendo pedidos desde o último dia 17. Os preços das cestas de Natal 2008 custam de R$ 60,00 a R$ 6.150,00.  A perspectiva é que as vendas ultrapassem cinco mil pedidos.

Para atender a demanda de solicitações de preços mais acessíveis, a Casa dos Frios (unidades da Rui Barbosa e Boa Viagem) criou este ano um pacote de 11 novas cestas, com preços de R$ 60,00 a R$ 140,00. Mas as favoritas em encomendas, seguindo a mesma linha do ano passado, são os modelos Frios, Príncipe e Imperial, que custam, respectivamente, R$ 275,00; R$ 330,00 e R$ 540,00.

Para facilitar as reservas, a delicatessem lançou ainda uma página na internet (www.casadosfrios.com.br) com vista a agendar encomendas. “Mas a efetivação da compra somente na loja”, alerta Maurício Dias, gerente comercial e de marketing da casa.

Luxo vertical

 

A Veuve Clicquot é conhecida por sempre estar inovando ao fazer parcerias com designers e estilistas. Os ice jackets de Emilio Pucci ou a maletinha da Louis Vuitton são bons exemplos dessa interacão. 

Agora a famosa casa francesa de champagnes, lança junto com a Porsche Design uma nova versão da sua adega Vertical Cellar, intitulada de Vertical Limit.  Essa maravilha  de 2,10m de altura e 60cm de largura é feita toda de aço escovado e é vendida já guardando preciosas garrafas de safras dos anos 55, 59, 61, 62, 69, 75, 79, 82, 85 e 89.

Interessou? 

O preço? R$ 240.000,00 na Veuve Clicquot Boutique, no Shopping Iguatemi em SP. Apenas a adega está sendo vendida vazia por US$ 70.000,00 na loja da Porsche Design em NY.

Gelo Mineral

 

 

As melhores destilarias do mundo selecionam criteriosamente os mais nobres ingredientes e usam a experiência de séculos para alcançar o sabor e o aroma únicos nas bebida que oferecem e escolher um gelo adequado é um sinal de respeito a arte contida em cada garrafa.

Pensando nisso, uma empresa paulistana lança no mercado um gelo especialmente elaborado, para os consumidores que não abrem mão de pureza nas sua bebidas. O Ice Blocks é uma atualização das tradicionais formas de gelo com uma grande novidade: a pureza da água mineral garantida até o momento do consumo.

As formas descartáveis de Ice Blocks são envasadas e seladas na origem, numa reconhecida fonte em Lindóia-SP, com água 100% mineral. A embalagem foi projetada para que os cubos de gelo sejam depositados no copo sem qualquer contato manual, assegurando que a qualidade e pureza serão preservadas da fonte até o momento de saborear a bebida. 

Frio, salgado e delicioso.

 

 

Logo de cara pode até assustar, mas garanto que depois de conhecer, você vir fã. Alguém já imaginou um dia de tomar um sorvete salgado? Pois é a mais nova mania lançada na cidade.

A Della Fruta oferece sorvetes de altíssima qualidade em uma grande variedade de sabores, com destaque nos sabores regionais, usando matérias primas altamente selecionadas e totalmente natural, no melhor custo/benefício do mercado. As estrelas da casa são os sorvetes salgados que fazem o maior sucesso entre os gourmets, são eles: alcaparra, azeite, cebola, gorgonzola, manjericão, mostarda, queijo de coalho, queijo do reino, shoyo, tomate, tomate seco e wasabi (raiz forte) .

E como a Della Fruta é uma sorveteria que se preza, lógico que não poderia deixar de lado os sabores doces. Entre os sabores mais inusitados estão: bolo de rolo, bolo de noiva, cartola, cocada e gengibre. E todos são deliciosos.

E aí? prontos para provar essa novidade?

Para encomendar basta ligar para: (81) 3325.7917 ou 8717.1987 ou através do savas@dellafruta.com.br

Abaixo um vídeo com o chef André Falcão mostrando como compor pratos com essas delícias.

Panetone Fasano

 

A origem da iguaria é italiana, especificamente da cidade de Milão, mas não há mesa brasileira que não tenha ao menos um panetone durante o período natalino. Modificações na receita já existem, como as com recheio de chocolate. Contudo, a receita original agrega passas e frutas cristalizadas à farinha, fermento de pão, sal, açúcar, manteiga e leite. 

Segundo especialistas, produzir um panetone pode levar até três dias, sendo um apenas para o descanso da massa. Mas o esforço é compensado pelo prazer de degustá-lo e para manter viva sua tradição. Na Emporium Deli já é possível encontrar o pão da forma tradicional ou com chocolate.

O panetone fabricado artesanalmente pelo grupo Fasano, com receita existente desde 1902, é outra opção disponível na casa. Unindo sofisticação e qualidade de sabor, o produto de um quilo vem em uma charmosa caixa dourada e tem remessa extremamente limitada na loja.