Bem, a viagem foi em setembro, mas foi super válida, então vale relembrar.

Passei o feriado de 07/09/2007 em Buenos Aires e aproveitei pra descobrir e provar alguns restaurantes…. Algumas surpresas maravilhosas e outras decepcionantes, mas a experiência valeu muito.

 

O SUCRE fica em Belgrano, super moderno e bem projetado, é enorme e conta com uma adega maravilhosa bem no meio do salão. Um pouco de demora para entrar, até porque eu não tinha feito reserva, mas nada que uma boa dose no bar, cheio de gente bonita e um dj, não resolva.  O Bar com pé direito altíssimo, tem uma passarela que fica em cima das nossas cabeças e que dá acesso ao banheiro, impossível não olhar, é um verdadeiro desfile, mas olhando as garrafas algo me chamou a atenção…

Mesa Livre! Indo para a minha mesa fico puto logo de cara, o restaurante tem 2 mesas do chef com capacidade para 6 pessoas cada que fica colada no balcão da cozinha, eu queria mais algo? Mas tudo bem, coisa de turista (mas eu podia ter olhado o site direito). Não quis jantar, então preferi fazer uma degustação de entradas, todas maravilhosas e muito bem executadas.

De cara, um ciabatta com fatias de pata negra acompanhado de uma gema mole, aspargos e azeite de trufas. Preciso dizer algo?

Segundo prato: Sunomono de ostras e vieiras super gelado com espuma do mar (que era o sal do prato).

Momento exótico: Bochechas de cordeiro, sobre polenta com molho de queijo picante e brotos de feijão. Que experiência boa!!!!!

O último prato foi um coelho da casa com cenouras e rúculas salteadas. Esse foi devolvido, pois se uma pessoa de pressão alta comesse, morria na hora. Mas trouxeram novamente e estava perfeito, tanto gosto como apresentação.

Finalizando, um ristretto da nespresso (café mais encorpado da nestlé, vendido nas boutiques da marca, que vem em cápsulas individuais, ainda não chegou em Recife, acho que a galera ta segurando o bolso, no Spot em sampa custa R$ 14,00 e é um curto ok?).

Bem quem não conhece, quando for a Buenos Aires, não perca. É muito, muito, muito bom. E depois de lá, uma esticada ao Club 69 é a pedida, o lugar é louco, como todo tipo de gente e de som, muito bacana.

P.S: Preço bom, conta total ficou por volta de 300 pesos ( 2 pessoas), com 1 garrafa de espumante e 1 de Malbec Los Alamos